Bold Bake, queimado não!
Os pães de fermentação natural seguem uma lógica própria. A aparência da casca é sempre apetitosa, caramelizada, brilhante, mas algumas partes parecem queimadas. Saiba o porque!
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Pães de Fermentação Natural por Eduardo Freire
Café e pão! Surge uma nova parceria com conceito convergente ao dos cafés especiais. Agora pães de fermentação natural, conhecidos também como "sourdough" são feitos diariamente no Lucca pelo artesão Eduardo Freire Feliz. Va.