Café Especial Fazenda Venturim – 250g

Embora sejamos reconhecidos por nossa curadoria de cafés Arábica de alta qualidade, acreditamos que compreender o café em toda a sua diversidade faz parte da jornada de qualquer apreciador. Por isso, ocasionalmente abrimos espaço para raridades como este Canephora da Fazenda Venturim.

Cultivado no Espírito Santo, estado que se consolidou como uma das grandes referências brasileiras na produção da espécie, o Canephora apresenta características próprias que o diferenciam dos Arábicas tradicionais, oferecendo uma experiência sensorial distinta e ampliando a compreensão sobre a riqueza dos cafés especiais brasileiros.

Único representante da espécie em nosso portfólio atual, este lote reflete nosso compromisso não apenas com a excelência, mas também com a descoberta e a diversidade. Se você aprecia cafés que exploram processos diferenciados e perfis sensoriais marcantes, vale conhecer também nossa seleção de cafés fermentados , uma coleção que reúne alguns dos lotes mais intrigantes de nossa curadoria.

Quer se aprofundar no universo dos Canephoras especiais? Recomendamos a leitura deste excelente guia: Café Canephora: guia completo e por que você deve provar .