Lançamento

Café de concurso

Café Especial São Luiz – 250g

Cítrico, Nozes e Suave

Aroma de Chocolate ao Leite. Sabor de Chocolate e Açucar mascavo. Acidez cítrica média e corpo aveludado. Retrogosto de açúcar mascavo.

Torra fresca

Envio rápido

R$ 79,00

Este é um café achocolatado

Cafés achocolatados oferecem notas naturais de chocolate ao leite, cacau, caramelo ou avelã. Com corpo médio a alto e uma doçura marcante, esses cafés são resultado da variedade, do processamento e do desenvolvimento preciso da torra. Ideais para quem prefere uma bebida encorpada, com baixa acidez e perfeita para harmonizar com leite.

86

Pontos

Aroma de Chocolate ao Leite. Sabor de Chocolate e Açucar mascavo. Acidez cítrica média e corpo aveludado. Retrogosto de açúcar mascavo.
Aroma:
Sabor:
Acidez:
Corpo:
Doçura:

Propriedade

Fazenda São Luiz / São Luiz Estate Coffees

Produtor

Lúcio Gondim Velloso

Região

Cerrado Mineiro

Município

Arapua / MG

Altitude

1.125m

Variedade

Catuaí Vermelho IAC

Processo

Cereja Descascado

Torra

Média Clara #75

86

Pontos

Curiosidade

Tradição de família: isso define a Fazenda São Luiz. A paixão pelo café nasceu com Fausto Veloso e foi transmitida para seus filhos Ana Cecília e Lúcio, que hoje tomam conta da produção em Carmo do Paranaíba, dentro da região do Cerrado Mineiro. Essa região é conhecida por dar origem a cafés muito delicados, geralmente com processo Cereja Descascado. A união da família e o carinho no manejo se traduzem em cafés incríveis…

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