Lançamento

Café de concurso

Café Especial Samambaia – 250g

Caramelo, Cacau e Cremoso

Aroma de caramelo, mascavo e frutado. Sabor de caramelo, cacau, mascavo e retrogosto de caramelo. Acidez cítrica e corpo cremoso.

Torra fresca

Envio rápido

R$ 79,00

Este é um café achocolatado

Cafés achocolatados oferecem notas naturais de chocolate ao leite, cacau, caramelo ou avelã. Com corpo médio a alto e uma doçura marcante, esses cafés são resultado da variedade, do processamento e do desenvolvimento preciso da torra. Ideais para quem prefere uma bebida encorpada, com baixa acidez e perfeita para harmonizar com leite.

86

Pontos

,25

Aroma de caramelo, mascavo e frutado. Sabor de caramelo, cacau, mascavo e retrogosto de caramelo. Acidez cítrica e corpo cremoso.
Aroma:
Sabor:
Acidez:
Corpo:
Doçura:

Propriedade

Fazenda Samambaia

Produtor

Henrique Dias Cambraia

Região

Campo das Vertentes

Município

Santo Antônio do Amparo

Altitude

1.100m

Variedade

Bourbon Amarelo

Processo

Natural

Torra

Média

86

Pontos

Curiosidade

A Fazenda Samambaia está localizada em Santo Antônio do Amparo/MG e tem como principal atividade a cafeicultura, inicialmente com uma área de 90 hectares. O perfil do solo é uma mescla de cerrado e cultura, típico da região. A altitude média é de 1000 metros com chuvas bem distribuídas entre os meses de setembro a março, com predominância de invernos secos. As temperaturas na época de verão ficam na média de 25 graus, caindo para 18 graus na estação seca. A região possui condições (solo, clima e altitude) extremamente desejáveis e necessários para produção de café de qualidade com altas produtividades e sem irrigação , com áreas de boa topografia para mecanização.

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