Pão Artesanal de Fermentação Natural – Avant Première Curso Lucca Café
Primeiro curso de panificação artesanal de alta hidratação no Lucca ministrados por Eduardo Freire e Divanildo Junior. Veja como foi!
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Coffee Hunting – Rio Brilhante / Café da Camila 2018
Camila fez seu café autoral, desta vez com Felipe, coffee maker da Fazenda Rio Brilhante. O Café foi doado para o lucro ser revertido a uma instituição de caridade.
Coffee Hunting – Coopfam – Machado 2018
Camila esteve em Machado MG no Instituto Tecnológico, do Departamento de Cafés do Prof. Leandro Paiva, como provadora nos concursos da Coopfam e nas eliminatórias do Coffee of the Year da SIC 2018
Gabriela da Fazenda Dois Irmãos visita o Lucca
Gabriela Sanches e Fabiano Melo, da Fazenda Dois Irmãos, do Cerrado Mineiro, visitam o Lucca e conduziram um cupping com vários microlotes para os clientes e apreciadores de cafés especiais.
Coffee Hunting – Serra do Caparaó – Forquilha do Rio 2018
Afonso Lacerda é parceiro antigo. Desde 2015 oferecemos o label Forquilha do Rio para nossos clientes. Na primeira compra, Afonso e o pai, Seu Onofre Lacerda dirigiram do Caparaó até Curitiba para entregar o café. Hoje Forquilha do Rio acumula muitos prêmios importantes.
Coffee Hunting – VI Prêmio Cerrado Mineiro 2018
Pelo sexto ano, o Lucca compra os cafés campeões do Prêmio do Cerrado Mineiro. Este ano Georgia também arrematou três lotes no leilão, que foi realizado ao vivo no mesmo evento.
Concurso Qualidade Café Paraná 2018
Como todos os anos, Georgia participou como provadora no Concurso Qualidade Paraná, realizado em Londrina.
Coffee Hunting – Ficafé 2018
O Lucca garimpou o primeiro lugar do concurso de qualidade de cafés especiais da FICAFÉ – Feira Internacional de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná. Foi o lote produzido por Francisco Barbosa Lima do Sítio Fortaleza.
Wheat Hunting – Em Busca do Cultivar de Trigo Ideal
Nesta Rodada Eduardo Freire apresenta os resultados dos testes, para Marcelo Vosnika da Moageira Irati e para técnicos da Biotrigo, de farinhas de diversas variedades.
dop – a torrefação B to B do Lucca
dop é a nossa unidade construída para atender especialmente outras pessoas jurídicas, com os mesmos cafés e a mesma qualidade da loja conceito Lucca.