Fazenda Pinhal – 250g

Você sabia que a história da Região de Pinhal está diretamente ligada à expansão da cafeicultura brasileira? Por volta de 1840, o cultivo do café começou a transformar a paisagem e a economia local, dando início a uma trajetória que ajudaria a consolidar a região como um dos importantes territórios cafeeiros do país.

Esse crescimento foi tão significativo que contribuiu para o desenvolvimento de Espírito Santo do Pinhal, elevada à categoria de cidade em 1883. Poucos anos depois, em 1889, a chegada da ferrovia fortaleceu ainda mais a atividade cafeeira, facilitando o transporte da produção e conectando a região a outros importantes centros comerciais.

Localizada na tradicional Média Mogiana, na face paulista da Serra da Mantiqueira, a Indicação Geográfica Região de Pinhal reúne oito municípios e aproximadamente 19 mil hectares de cafezais de Coffea arabica. Seus cultivos estão distribuídos entre 750 e 1.320 metros de altitude, em um território marcado pela cafeicultura de montanha e pela predominância de propriedades familiares.

O conjunto dessas características naturais tem papel importante na expressão dos cafés da região. O clima ameno, as variações de altitude e o período definido de déficit hídrico contribuem para condições favoráveis ao desenvolvimento e à maturação dos frutos, compondo um ambiente propício à produção de cafés especiais.

Mais do que uma região produtora, Pinhal carrega quase dois séculos de história, conhecimento agrícola e tradição familiar. Uma identidade construída geração após geração, na qual território, clima e trabalho humano se encontram para dar origem a cafés com características próprias.

Quer conhecer outros territórios que ajudam a contar a história do café brasileiro? Explore a seleção de cafés especiais do Lucca e descubra as diferentes origens que fazem parte da nossa curadoria.