Café e pão! Surge uma nova parceria com conceito convergente ao dos cafés especiais. Agora pães de fermentação natural, conhecidos também como "sourdough" são feitos diariamente no Lucca pelo artesão Eduardo Freire Feliz. Va.
Aproveitando a viagem para o Campeonato de Aeropress, realizado no Alto Caparaó, Camila e Carolina não puderam deixar de visitar os nossos amigos e parceiros Afonso Lacerda e família. Já pensando nos microlotes desta safra.
Esta vez foi Jorge Ricardo, produtor de cafés especiais de Piatã, na Chapada Diamantina na Bahia. Cafés sempre Piatã nos oferece cafés surpreendentes. Desta vez um café natural, coisa não muito comum para a região.
Na cerimônia de premiação do IV Concurso de Qualidade de Cafés da Região do Cerrado Mineiro, foram anunciados micro lotes campeões de cada categoria, Naturais e Cereja Descascado. Grande oportunidade de compartilhar a emoção e orgulho dos produtores neste momento tão especial.
Uma grande experiência nesta visita, além de de provar estupendos microlotes, conhecer a história da região, da fazenda e da família Castro Alvez foi emocionante. Veja mais detalhes!
Francisco Guimarães, seu pai Adauto e a mãe Beatriz visitaram o Lucca e também conduziram uma degustação com um grupo de clientes apreciadores de cafés especiais. Veja mais informações
O Lucca vai ao Cerrado Mineiro escolher microlotes de cafes especiais para compra. O Garimpo de cafés a plena carga.
Em Jacarezinho -PR, no Norte Pioneiro do Paraná, no dia 29/10, foram anunciados os 10 melhores microlotes de cafés na categoria Natural e Cereja Descascado.
Todo mês de novembro acontece a Ficafé – Feira Internacional de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná. Organizada pela ACENPP – Associação dos Produtores do Norte Pioneiro do Paraná, a feira oferece os microlotes finalistas para livre negociação entre produtores e compradores.
Georgia concluiu os trabalhos como Head Judge do Concurso de Qualidade de Cafés Especiais da Alta Mogiana. As notas dos microlotes fora surpreendentes. O Lucca comprou o 1º e o 2º lugares da categoria Natural.
