Café e pão! Surge uma nova parceria com conceito convergente ao dos cafés especiais. Agora pães de fermentação natural, conhecidos também como "sourdough" são feitos diariamente no Lucca pelo artesão Eduardo Freire Feliz. Va.
Aproveitando a viagem para o Campeonato de Aeropress, realizado no Alto Caparaó, Camila e Carolina não puderam deixar de visitar os nossos amigos e parceiros Afonso Lacerda e família. Já pensando nos microlotes desta safra.
Esta vez foi Jorge Ricardo, produtor de cafés especiais de Piatã, na Chapada Diamantina na Bahia. Cafés sempre Piatã nos oferece cafés surpreendentes. Desta vez um café natural, coisa não muito comum para a região.
Na cerimônia de premiação do IV Concurso de Qualidade de Cafés da Região do Cerrado Mineiro, foram anunciados micro lotes campeões de cada categoria, Naturais e Cereja Descascado. Grande oportunidade de compartilhar a emoção e orgulho dos produtores neste momento tão especial.
Tiago e Warley estiveram mostrando os lotes da safra 20116/17 para apreciadores no Lucca. em seguida, Marcio Borges Castro Alves nos visitou. André da Fazenda Aterradinho da Alta Mogiana também esteve neste encontro.
Francisco Guimarães, seu pai Adauto e a mãe Beatriz visitaram o Lucca e também conduziram uma degustação com um grupo de clientes apreciadores de cafés especiais. Veja mais informações
Afonso Lacerda, seu pai, Cecília e Ricardo, todos da região produtora da Serra do Caparaó participaram de um evento que incluiu degustação de microlotes e apresentação da região aos clientes apreciadores de cafés especiais.
Georgia concluiu os trabalhos como Head Judge do Concurso de Qualidade de Cafés Especiais da Alta Mogiana. As notas dos microlotes fora surpreendentes. O Lucca comprou o 1º e o 2º lugares da categoria Natural.
Nosso amigo e parceiro antigo Luiz Roberto Saldanha Rodrigues da Capricórnio Coffees e também da Fazenda Califórnia, do Norte Pioneiro do Paraná, esteve no Lucca apresentando cafés de alta latitude.
Georgia fez parte dos juízes provadores do IV Concurso de Qualidade do Cerrado Mineiro. Grande expectativa para microlotes com alta pontuação! O Lucca mais uma vez será comprador dos microlotes campeões.
