Lançamento

Café de concurso

Café Especial Bioma – 250g

Floral, Pêssego e Maracujá

Aroma de flor, pêssego e maracujá. Sabor de pêssego, maracujá e retrogosto de melado. Acidez málica e corpo suculento.

Torra fresca

Envio rápido

R$ 109,00

Este é um café frutado

Cafés frutados trazem notas suculentas e adocicadas de frutas vermelhas, tropicais, frutas secas, como morango, manga, passas ou pêssego. A acidez equilibrada e o corpo sedoso são potencializados por processos pós-colheita que exaltam sua complexidade sensorial. Recomendado para quem aprecia cafés expressivos, aromáticos e envolventes.

88

Pontos

Aroma de flor, pêssego e maracujá. Sabor de pêssego, maracujá e retrogosto de melado. Acidez málica e corpo suculento.
Aroma:
Sabor:
Acidez:
Corpo:
Doçura:

Propriedade

M&f Coffee - Bioma Café

Produtor

Flávio Marcio e Marcelo Nogueira

Região

Cerrado Mineiro

Município

Campos Altos - MG

Altitude

1.168m

Variedade

Arara

Processo

Fermentação Induzida

Torra

Média

88

Pontos

Curiosidade

Bioma não é só um café. É um experimento vivo. Nascido no Cerrado Mineiro, a mais de 1.100 metros, cada lote carrega uma obsessão quase científica por qualidade — fermentações controladas, variedades raras e um cuidado que vai além da lavoura. Mas no final… o que importa é a xícara. E ela nunca é óbvia. Bioma é isso: um café que não aceita ser comum. Um projeto que já colocou o Brasil no topo — com lotes premiados e resultados acima de 90 pontos nas principais competições do mundo. Mas mais do que prêmio, é intenção. Cada detalhe existe por um motivo. Cada escolha molda a experiência.

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