Café Especial Maristela – 250g

Café Especial Sítio Maristela

O Paraná raramente é lembrado por cafés florais. Nossa história sempre esteve mais conectada a perfis intensos, achocolatados e estruturados. Mas, de tempos em tempos, alguns terroirs surpreendem e revelam algo raro: delicadeza.

O Sítio Maristela nasce exatamente dessa exceção. Um café especial produzido no Norte Pioneiro do Paraná, região histórica da cafeicultura brasileira, onde altitude, clima e colheita cuidadosa criam espaço para uma expressão mais elegante e luminosa da xícara.

Com 87 pontos, este lote entrega uma experiência refinada e incomum para o estado. Aromas delicadamente florais se misturam a notas de damasco seco, frutas secas e baunilha, criando uma xícara limpa, macia e extremamente agradável.

Mais do que um café raro, este lote carrega uma relação construída com proximidade e confiança. Georgia e Maristela compartilham uma amizade desenvolvida ao longo dos anos, conectada pelo cuidado com o café e pelo respeito ao trabalho no campo. Essa proximidade permite selecionar microlotes com atenção genuína aos detalhes e às características sensoriais de cada safra.

O resultado é um café que mostra um lado menos esperado do Paraná. Um perfil delicado. Floral. Elegante. Quase etéreo em alguns momentos da degustação.

São cafés assim que lembram por que vale a pena explorar diferentes terroirs brasileiros. Porque mesmo regiões conhecidas por determinados perfis ainda conseguem surpreender quando clima, variedade e pós-colheita entram em harmonia.

Se você aprecia cafés delicados, refinados e com identidade sensorial rara dentro da produção paranaense, explore também nossos cafés florais e descubra outros perfis sensoriais marcados por elegância e sutileza.