1º LUGAR CONCURSO BSCA

Name: Café Especial Sertãozinho - 250g
Brand: Lucca Cafés Especiais
Price: 119 BRL

– Produor: José Renato Dias
– Região: Região Vulcânica
– Município: São Sebastião da Grama - MG
– Altitude: 1.400m
– Variedade: Arara
– Processo: Cereja Descascado
– Embalagem: 250g

Aroma floral, sabor de cereja e chocolate ao leite, doçura alta, acidez média, corpo cremoso e finalização delicada.

90,96 Pontos

São Sebastião da Grama, uma cidade localizada no interior de Minas Gerais, é conhecida por sua rica tradição cafeeira. Um dos destaques da região é a Fazenda Rainha, de propriedade do Sr. José Renato Dias, que tem se destacado no cenário nacional ao conquistar prêmios em renomados concursos de café. Em particular, a fazenda foi premiada no concurso da BSCA (Brazil Specialty Coffee Association), reconhecendo a qualidade excepcional de seus grãos. A combinação do solo fértil, o clima ideal e a dedicação no cultivo resultam em cafés de sabor único, que encantam os paladares mais exigentes. São Sebastião da Grama, com suas montanhas e paisagens exuberantes, continua a ser um polo de produção de cafés especiais, elevando ainda mais o nome de Minas Gerais no mercado internacional

Conhece a qualidade do café que você bebe?

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Cafés Especiais são aqueles com pontuação acima de 80 pontos pela SCA (Special Coffee Association). Este café que você esta comprando é um Café Especial. Aqui no Lucca todos nossos cafés são especiais.

Sabia que a torra tem influência direta no resultado do seu café?

No Lucca Cafés Especiais todos os cafés são torrados pela Georgia, referência mundial em Café Especial. Além disso utilizamos o mais moderno equipamento, único no Brasil, essas exclusividades do Lucca fazem a diferença no resultado final.

Como comprar café online no Lucca? Em grãos ou moido?

Sempre que possível recomendamos que você compre café especial em grãos, mas se você não tem um bom moedor de cafés não se preocupe, nos fazemos a moagem no dia do envio de acordo com o seu método de prepado, escolha o seu na hora de fazer seu pedido. Nossa embalegem é adequada para que você tenha melhor conservação do café moído ou em grãos.

Dica para preparar um bom Café Especial filtrado.

A Camila Franco do Lucca Cafés Especiais é campeã brasileira e tem essas dicas basicas para quem quer preparar um bom café especial: Escolher um bom café, usar água filtrada ou mineral e escaldar o filtro e o recipiente com água fervendo. Em média 10 a 12 gramas de pó de café para 100ml de água.