FICHA TÉCNICA

– Propriedades: Fazenda União e Fazenda Rio Brilhante
– Produtores: Inácio Urban e José Carlos Grossi
– Região: Cerrado Mineiro
– Processos: Natural
– Variedades: IBC 12 e Catuaí
– Torra: média clara #65

DESCRIÇÃO

Aroma com notas de caramelo e chocolate. Sabor de chocolate, muito equilibrado. Acidez cítrica leve e corpo alto

ATRIBUTOS DO CAFÉ de 1 a 5

• corpo: 5
• doçura: 4
• equilíbrio: 4
• acidez: 3
• sabor: 3
• finalização: 3

PONTUAÇÃO

84 pontos

CURIOSIDADES:

O Blend Clássico é o café mais vendido em na nossa loja conceito. Leva dois cafés
complementares em termos sensoriais. Tem muito corpo, doçura e acidez equilibrada. É
um café versátil para qualquer método de preparo e um espresso que todos gostam,
desde o iniciante até os apreciadores mais experientes.