Lançamento

Café de concurso

Café Especial Pilar – 250g

Amêndoas, Cítrico e Suave

Aroma de amêndoas. Sabor de amêndoas e frutas cítricas. Acidez cítrica média e corpo suave.

Torra fresca

Envio rápido

R$ 69,00

Este é um café cítrico

Cafés cítricos destacam notas vibrantes de limão, laranja, tangerina ou maracujá. Sua acidez brilhante e refrescante é moldada pelo terroir e por perfis de torra que preservam sua vivacidade sem comprometer a doçura natural do café. Uma escolha perfeita para quem deseja uma bebida leve, revigorante e equilibrada a qualquer hora do dia.

83

Pontos

Aroma de amêndoas. Sabor de amêndoas e frutas cítricas. Acidez cítrica média e corpo suave.
Aroma:
Sabor:
Acidez:
Corpo:
Doçura:

Propriedade

Fazenda Pilar

Produtor

Marco Antônio Cravo

Região

Norte Pioneiro do Paraná

Município

Cornélio Procópio

Altitude

550 m

Variedade

IAC 125

Processo

Natural fermentado

Torra

Média

83

Pontos

Curiosidade

O Norte Pioneiro do Paraná já foi a maior região produtora de cafés do Brasil, mas depois da Geada Negra na década de 70, que destruiu a maior parte das lavouras na região, a produção diminuiu muito. Hoje em dia ainda é um desafio cultivar o café no Norte do Paraná, mas produtores como Marco Cravo, da Fazenda Pilar, mostram que vale a pena o esforço. A parceria do Lucca com a fazenda já passa de 10 anos e resulta em cafés cada vez mais incríveis.

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