A Degustação Guiada de Cafés Especiais do Lucca Lab é uma experiência sensorial conduzida por especialistas em cafés especiais, pensada para quem deseja ampliar sua percepção sobre o café de forma acessível, envolvente e orientada. Durante a atividade, os participantes exploram diferentes cafés por meio da degustação guiada, compreendendo como origem, variedade, processamento e torra influenciam aromas, sabores e sensações na xícara.
Mais do que provar cafés, esta experiência convida à escuta, à troca e à construção de repertório sensorial, conectando conhecimento técnico e prazer.
Para quem é esta experiência?
– Entusiastas e curiosos que desejam conhecer melhor o universo dos cafés especiais
– Consumidores que querem aprender a identificar diferenças sensoriais entre cafés
– Pessoas que desejam desenvolver o paladar de forma guiada e descomplicada
– Profissionais iniciantes que buscam ampliar repertório sensorial
– Grupos, empresas ou experiências de team building
O que você vai vivenciar
– Degustação guiada de cafés especiais selecionados pelo Lucca Cafés Especiais
– Introdução aos principais atributos sensoriais do café (aroma, sabor, acidez, corpo e finalização)
– Comparação entre cafés de diferentes origens, processos ou perfis de torra
– Orientações sobre como degustar café de forma consciente e estruturada
– Espaço para troca de percepções e construção coletiva de vocabulário sensorial
