Treinamento Supervisionado

OBJETIVO DO CURSO:
Treinamento acompanhado de instrutor para quem necessita colocar em prática conhecimentos específicos em café. O Lucca Lab dispõe de instrutores qualificados, espaço adequado e equipamentos que possibilitam praticar extração de espresso, vaporização de leite, latte art, cupping, avaliação sensorial, preparo de cafés filtrados em diversos métodos, entre outros.

PÚBLICO ALVO:
Baristas e profissionais do setor.

INFRAESTRUTURA DISPONÍVEL:

– Máquina de espresso mecânica
– Máquina de espresso eletronica
– Moinho mecânico
– Moinho automático
– Bancadas de laboratório
– Sistema de filtragem d’água Everpure
– Torrador para amostras de café
– Métodos para preparo de cafés filtrados
– Acessórios de cafeteria e para o barista

INVESTIMENTO: R$ 120,00/hora

LOCAL: Lucca Lab Alameda Presidente Taunay, 40 – sobreloja – Batel, Curitiba/PR

TORNE-SE UM BARISTA PROFISSIONAL

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Curso de Introdução aos cafés especiais + Kit sensorial – DIA 14

Curso de Roasting Fundamental DIAS 25 E 26

Curso de Roasting Intermediário DIAS 27 E 28

Curso de Barista Fundamental DIAS 02 E 03

Curso de Barista Intermediário DIAS 04 E 05

Curso de Latte Art DIAS 17 e 18

Curso de Brewing Fundamental DIAS 23 E 24

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Curso de Introdução aos cafés especiais + Kit sensorial – DIA 09

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Workshop de Preparo de Café em Casa – DIAS 29 E 30

Curso de Introdução aos cafés especiais + Kit sensorial – DIA 13

Curso de Latte Art DIAS 19 e 20

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