FICHA TÉCNICA

– Propriedades: Fazenda União e Fazenda Rio Brilhante
– Região: Cerrado Mineiro
– Processos: Natural e Cereja Descascado
– Torra: média clara #65

DESCRIÇÃO

Aroma com notas de caramelo e chocolate. Sabor de chocolate, muito equilibrado. Acidez cítrica leve e corpo alto

ATRIBUTOS DO CAFÉ de 1 a 5

• corpo: 5
• doçura: 3
• equilíbrio: 4
• acidez: 2
• sabor: 3
• finalização: 3

PONTUAÇÃO

82/83 pontos

CURIOSIDADES:

O Blend Clássico é o blend usado em nossa loja conceito. Leva dois cafés complementares em termos sensoriais. Tem muito corpo, doçura e acidez equilibrada. É um café versátil para qualquer método de preparo e um espresso que todos gostam, desde o iniciante até os apreciadores mais experientes.