Sítio Maria Cristina – Floresta Negra – 250 gramas
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CURSO DE INTRODUÇÃO AOS CAFÉS ESPECIAIS – DIA 12 de Janeiro de 2022
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Sítio Alto Empoçado – Conillon – 250 gramas

R$32,00

FICHA TÉCNICA
– Propriedade: Sítio Alto Empoçado
– Produtor: Altamiro Ludke
– Região: Montanhas do Espírito Santo
– Município: Afonço Claudio / BA
– Altitude: 500m
– Variedade:Conilon Clone A1
– Processo: Cereja Descascado
– Torra: média clara #75

DESCRIÇÃO
Aroma de castanhas. Sabor de nibs de cacau e especiarias. Acidez leve e corpo intenso.

ATRIBUTOS DO CAFÉ de 1 a 5
– corpo: 4
– doçura: 3
– equilíbrio: 3
– acidez: 2
– sabor: 3
– finalização: 4

CURIOSIDADES:

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