Fazenda Santana – 1º lugar Concurso Alta Mogiana – 250 gramas
julho 29, 2021
CURSO DE BARISTA FUNDAMENTAL – DATA: 22 E 23/10/2021
agosto 17, 2021

CURSO DE INTRODUÇÃO AOS CAFÉS ESPECIAIS (STREAMING) + KIT SENSORIAL – DIA 09 de outubro de 2021

R$500,00

Horário: 09:00 às 13:00

Degustação; 14:00 às 15:00
Curso 100% online

INFORMAÇÕES DO CURSO

OBJETIVO DO CURSO:
Introduzir o barista ou o apreciador aos conceitos de cafés especiais desde a produção agrícola, prova e degustação de cafés, torrefação até o preparo das bebidas.

PÚBLICO ALVO:
Baristas, profissionais do setor, apreciadores e empreendedores.

PRÉ REQUISITO:
Nenhum.

PROGRAMA:
– O que é café especial
– História do café
– Entendendo o grão do café
– Princípios da torra
– Importância do frescor do café
– Conceitos básicos de extração
– Cardápio básico de bebidas

NÚMERO DE VAGAS POR TURMA: 8

KI SENSORIAL PARA CUPPING GUIADO

CARGA HORÁRIA: 5 horas / 1 dia

INVESTIMENTO:
com certificado lucca R$ 500,00

com certificado SCA R$ 960,00

LOCAL: Lucca Lab – Alameda Presidente Taunay, 40 – sobreloja – Batel, Curitiba/PR

Contato:
 (41) 99732-8426
cursos@luccacafesespeciais.com.br

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