CURSO DE BARISTA FUNDAMENTAL – DATA: 29 E 30/07/2021
maio 24, 2021
CURSO DE LATTE ART – DATA: 09 E 10/07/2021
maio 24, 2021

CURSO DE BARISTA INTERMEDIÁRIO – DATAS: 31/07/2021 e 01/08/2021

R$1.400,00

Horário:
Dia 31 (9:00 as 18:00 ) e  Dia 01 (9:00 as 18:00)
100% Presencial

INFORMAÇÕES DO CURSO

OBJETIVO DO CURSO:
Aperfeiçoar as técnicas de barista esperadas num barista competente e experiente. Os alunos vão ficar aptos a formular uma receita de extração de espresso ou cappuccino, executar um cardápio completo de drinks com café com qualidade e rapidez bem como ter um entendimento claro de atendimento a clientes e manutenção de equipamentos.

PÚBLICO ALVO:
Baristas, profissionais do setor e empreendedores.

PRÉ REQUISITO:
Curso Introdução aos Cafés Especiais, Curso de Barista Fundamental.

PROGRAMA:
– APROFUNDAMENTO NA EXTRAÇÃO DO ESPRESSO
– APROFUNDAMENTO NAS TÉCNICAS DE VAPORIZAÇÃO
– ELABORAÇÃO E PREPARAÇÃO DE CARDÁPIO DE DRINKS COM CAFÉ
– APROFUNDAMENTO NOS CONCEITOS DE HIGIENE E LIMPEZA
– APROFUNDAMENTO NAS TÉCNICAS DE SERVIÇO AO CLIENTE
– NOÇÕES DE CUSTO ENVOLVIDO NOS PRODUTOS

NÚMERO DE VAGAS POR TURMA: 4

CARGA HORÁRIA: 16 horas / 2 dias

INVESTIMENTO:
COM CERTIFICADO SCA R$ 2.210,00
COM CERTIFICADO LUCCA R$ 1.400,00

LOCAL: Lucca Lab Alameda Presidente Taunay, 40 – sobreloja – Batel, Curitiba/PR

CONTATO:
 (41) 99732-8426
cursos@luccacafesespeciais.com.br

Saiba mais sobre a certificação SCA em https://luccacafesespeciais.com.br/certificacao-internacional-sca/

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