CURSO SEU PLANO DE NEGÓCIOS DINÂMICO – CAFETERIAS DE 3ª ONDA (STREAMING) – DATA: 26 E 27 DE OUTUBRO 2020
agosto 28, 2020
CURSO DE BARISTA DINÂMICO – DATA: 25, 26, 27 E 28/11/2020
novembro 16, 2020
Café Especial torrado Purple Soul – Pacote com 250 gramas
R$39,00
FICHA TÉCNICA
– Propriedade: Fazenda União
– Produtor: José Carlos Grossi
– Região: Cerrado Mineiro
– Município: Patrocínio / MG
– Altitude: 1.200m
– Variedade: Mundo Novo
– Processo: Natural
– Torra: média #65
DESCRIÇÃO
Aroma de chocolate e frutas maduras. Sabor de frutas tropicais com doçura de chocolate ao leite. Corpo cremoso e acidez suave.
ATRIBUTOS DO CAFÉ de 1 a 5
– corpo: 5
– doçura: 4
– equilíbrio: 4
– acidez: 3
– sabor: 5
– finalização: 4
PONTUAÇÃO
85 pontos
CURIOSIDADES:
Esse blend foi desenvolvido para ser o espresso ousado. Tanto a torra como a composição de cafés foram escolhidos para ser muito encorpado e frutado.
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