Café Especial torrado Fazenda Barinas – Tropical – Pacote com 250 gramas
dezembro 30, 2018
Café Especial torrado Fazenda Dona Neném – Vinho – Pacote com 250 gramas
dezembro 30, 2018

Café Especial torrado Fazenda Soares – Pacote com 250 gramas

R$45,00

FICHA TÉCNICA
– Propriedade: Fazenda Soares
– Produtor: Pedro Humberto Veloso
– Região: Cerrado Mineiro
– Município: Carmo do Paranaíba / MG
– Altitude: 1.100m
– Variedade: Catuaí Vermelho
– Processo: Natural
– Torra: média clara #65

DESCRIÇÃO
Aroma de frutas amarelas. Sabor de chocolate ao leite e pêssego. Acidez cítrica e corpo aveludado.

ATRIBUTOS DO CAFÉ de 1 a 5
– corpo: 5
– doçura: 5
– equilíbrio: 5
– acidez: 4
– sabor: 5
– finalização: 5

PONTUAÇÃO
87,58 pontos
2º Lugar no Concurso de Qualidade do Cerrado Mineiro – Categoria Natural

CURIOSIDADES:
A Fazenda Soares faz parte do grupo Veloso Green Coffee, um gigante no setor de cafés no Brasil. A família Veloso tem paixão pelo café especial e dá a máxima importância à sustentabilidade na lavoura, e tem como lema produzir sem agredir, extrair sem explorar e proteger para continuar.

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