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Fazenda Santana – 1º lugar Concurso Alta Mogiana – 250 gramas

R$59,00

FICHA TÉCNICA
– Propriedade: Fazenda Santana
– Produtor: Ana Luiza Pucci
– Região: Alta Mogiana
– Município: Cássia / MG
– Altitude: 1.120m
– Variedade: Catucaí 2SL
– Processo: Natural
– Torra: média clara #75

DESCRIÇÃO
Aroma floral. Sabor refinado de capim limão e rapadura. Acidez cítrica delicada e corpo suculento.

ATRIBUTOS DO CAFÉ de 1 a 5
– corpo: 4
– doçura: 5
– equilíbrio: 4
– acidez: 5
– sabor: 5
– finalização: 5

PONTUAÇÃO
90,44 pontos
1º Lugar no Concurso da Alta Mogiana

CURIOSIDADES:

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