Café Especial torrado Naimeg – Pacote com 250 gramas
setembro 27, 2019

Café Especial torrado Fazenda Rio Brilhante – Morango – Pacote com 250 gramas

R$39,00

FICHA TÉCNICA
– Propriedade: Fazenda Rio Brilhante
– Produtor: Inácio Carlos Urban
– Região: Cerrado Mineiro
– Município: Coromandel / MG
– Altitude: 1.080m
– Variedade: Bourbon Amarelo
– Processo: Natural
– Torra: média clara #65

DESCRIÇÃO
Aroma de uva, mel e flor de laranjeira. Sabor frutado exótico, grapa e morango. Acidez málica.

ATRIBUTOS DO CAFÉ de 1 a 5
– corpo: 5
– doçura: 5
– equilíbrio: 5
– acidez: 5
– sabor: 5
– finalização: 5

CURIOSIDADES:
A Fazenda Rio Brilhante tem tradição no café há anos, mas foi em 2014 que Geórgia conheceu o casal de produtores Érika e Noé, a segunda geração da fazenda. Depois desse primeiro contato, o casal iniciou sua jornada nos cafés especiais. Ali nasceu uma parceria incrível, cheia de aprendizado e troca de conhecimento. Desde então, a qualidade dos cafés evolui a cada ano. Esse lote foi a primeira conquista da Rio Brilhante, eles receberam o título de finalista no concurso regional de qualidade do Cerrado Mineiro.

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