Curso de Latte Art

OBJETIVO DO CURSO:
Demonstrar as técnicas de “Latte Art” aprimorando a vaporização de leite e transmitir métodos de decoração das bebidas na xícara.

PÚBLICO ALVO:
Baristas com experiência, profissionais do setor, apreciadores e empreendedores.

PROGRAMA:
Espresso
– A crema
– A xícara
Leite
– Tipos de pitcher
– Tipos de leite
– Técnicas de vaporização
– O leite e o café
Decorações
– Desenhando rosetas
– Desenhando corações
– Desenhos criativos

NUMERO DE VAGAS POR TURMA: 8

CARGA HORÁRIA: 8 horas

INVESTIMENTO: R$ 450,00/pessoa

LOCAL: Lucca Lab Alameda Presidente Taunay, 40 – sobreloja – Batel, Curitiba/PR

CONTATO:
(41) 99732-8426
cursos@luccacafesespeciais.com.br

Saiba mais sobre a certificação SCA em https://luccacafesespeciais.com.br/certificacao-internacional-sca/

CALENDÁRIO

Outubro 2019

PREPARO DE CAFÉS EM CASA – dia 13 (Dom) das 09:00 às 13:00
CUPPING PARA APRECIADORES – dia 16 (Qua) das 19:00 às 20:00
CURSO DE PANIFICAÇÃO FUNDAMENTAL – dias 19 (Sab) das 09:00 às 18:00 e 20 (Dom) das 09:00 às 13:00
INTRODUÇÃO AOS CAFÉS ESPECIAIS – dia 26 (Sab) das 09:00 às 18:00
BARISTA FUNDAMENTAL – dia 27 (Dom) das 09:00 às 18:00
ROASTING FUNDAMENTAL – dias 28 (Seg) das 09:00 às 18:00 e 29(Ter) das 09:00 às 13:00


Novembro 2019

CURSO DE SENSORY SKILLS INTERMEDIÁRIO – dia 07 (Qui) das 09:00 às 18:00 e dia 08 (Sex) das 09:00 às 18:00
CURSO DE BREWING INTERMEDIÁRIO – dia 09 (Sab) das 09:00 às 18:00 e dia 10 (Dom) das 09:00 às 18:00