OBJETIVO DO CURSO:
Com base em mais de 15 anos de atuação no mercado de cafés especiais e tendo recebido mais de uma dezena de prêmios graças à excelência em produtos e serviços, o Lucca Cafés Especiais coloca a experiência de seus especialistas à disposição de sua cafeteria. Fornecemos uma consultoria completa para que você possa oferecer ao cliente um ambiente agradável, produtos da melhor qualidade, atendimento diferenciado e um cardápio elaborado de acordo com sua proposta..
PÚBLICO ALVO:
Baristas, profissionais do setor e empreendedores.
PROGRAMA:
– Diretrizes na definição do projeto;
– Indicação de equipamentos;
– Formulação do cardápio;
– Fichas técnicas;
– Treinamento de equipe;
– Formação de barista;
– Mix de produtos;
ATENDIMENTO INDIVIDUAL
CARGA HORÁRIA: variável, de acordo com a necessidade do cliente
INVESTIMENTO: R$ 180,00 / hora
LOCAL: Lucca Lab Alameda Presidente Taunay, 40 – sobreloja – Batel, Curitiba/PR .
Contato:
(41) 99732-8426
rafael@luccacafesespeciais.com
Saiba mais sobre a certificação SCA em https://luccacafesespeciais.com.br/certificacao-internacional-sca/
CALENDÁRIO
Novembro 2019
COMO MONTAR SEU PLANO DE NEGÓCIOS – dia 28 (Qui) das 09:00 às 13:00
INTRODUÇÃO AOS CAFÉS ESPECIAIS – dia 29 (Sex) das 09:00 às 18:00
BARISTA FUNDAMENTAL – dia 30 (Sab) das 09:00 às 18:00
Dezembro 2019
SENSORY SKILLS FUNDAMENTAL – dia 01 (Dom) das 09:00 às 18:00
CURSO DE PANIFICAÇÃO FUNDAMENTAL – dias 07 (Sab) das 09:00 às 18:00 e 08 (Dom) das 09:00 às 13:00
