Coffee Hunting – Serra do Caparaó – Forquilha do Rio 2018

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Afonso Lacerda e família são parceiros e amigos antigos do Lucca. O primeiro microlote foi comprado em 2015, quando a Serra do Caparaó e seus produtores não eram ainda valorizados. Hoje a região é referência quando se trata de microlotes de altíssima pontuação e de atributos de aroma e sabor muito distintos. Por várias vezes a região teve cafés ganhadores e finalistas de concursos importantes. Na foto acima Afonso ganhando pela segunda vez o título de Coffee of the Year 2018 na SIC - Semana Internacional do Café.

Na foto acima, tirada na ultima viagem de Georgia à região em novembro de 2018, aparecem os Lacerda em frente a estante de troféus. Foram muitos prêmios, tais como dois Coffee of the Year, Top Ten no Cup of Excellence, dentre muitos outros.

Forquilha do Rio é o nome da Fazenda que se encontra no Alto do Caparaó no vilarejo de Pedra Menina. A lavoura está a 1340m de altitude. metade da fazenda fica no estado de Minas e metade no Espirito Santo. A propriedade é cortada por um rio, e daí vem o nome da fazenda: Forquilha do Rio. O terroir é muito particular, gera características únicas, que fazem o café tão especial e tão espetacular! Não esquecendo que o "saber fazer" faz parte do terroir e é uma parte muito importante na qualidade e personalidade do café.

Estas viagens às regiões produtoras, sempre oferecem muitas oportunidades para intercâmbio de informações e conhecimento. Sempre é uma boa oportunidade de dar o depoimento aos produtores sobre temas atuais, sob o olhar de um torneador e dono de cafeteria, como nós do Lucca. A oportunidade foi concedida pelo Professor João Batista Pavesi, Q Grader, Doutor em Agronomia, Professor do Instituto Tecnológico Federal e um dos mais importantes líderes do movimento de cafés especiais na região da Serra do Caparaó.

Afonso Lacerda é parceiro antigo. Desde 2015 oferecemos o label Forquilha do Rio para nossos clientes. Na primeira compra, Afonso e o pai, Seu Onofre Lacerda dirigiram do Caparaó até Curitiba para entregar o café. Hoje Forquilha do Rio acumula muitos prêmios importantes.

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