Lucca Torrefação é a nossa unidade construída para atender especialmente outras pessoas jurídicas, com os mesmos cafés e a mesma qualidade da loja conceito Lucca.
O sistema de controle de torra digital Fergap foi criado e desenvolvido em conjunto, pelo engenheiro Fernando Biscaia e Georgia, para atender as demandas da nossa […]
O Coffee Skills Program da SCA – Specialty Coffee Association, é um programa de cursos pars formação completa do barista. São cinco especialidades – Barista (espresso […]
Não é só o consumo de cafés especiais que está aumentando no Brasil. A qualidade também está subindo vertiginosamente. O Lucca tem hoje seis microlotes acima […]
Pelo quinto ano consecutivo o Lucca compra os microlotes campeões do Concurso de Qualidade do Cerrado Mineiro. Neste ano com vários cafés acima de 90 pontos!
Veja relato do Prof. Leandro Paiva do Instituto Federal do Sul de Minas campus Machado, do apoio aos concursos de qualidade de cafés especiais que acontecem […]
Texto original escrito por Ana Cecíla Velloso* para o blog Spudge . *Ana Cecília é produtora no Cerrado Mineiro e apaixonada por café. A família Velloso […]