Gabriel Nunes da Fazenda Freitas no Lucca

Francisco Guimarães da Quinta dos Guimarães do Cerrado Mineiro II
setembro 30, 2017
Primeiro Campeonato Brasileiro de Torra de Café
setembro 30, 2017

Como é de costume, o Lucca promove encontros entre apreciadores de cafés e produtores. Desta vez foi Gabriel Nunes, da Fazenda Freitas da região do Cerrado Mineiro que conduziu uma degustação com alguns de seus microlotes de cafés especiais da safra 2017/18. Os convidados provaram 6 amostras, de variados perfis, variedades e processos de pós colheita. Segundo Georgia e Camila, as provadoras e coffee hunters do Lucca, as amostras são excepcionais e com certeza estarão entre os cafés do Maior Garimpo de Microfones de Cafés Especiais do Brasil!

Estes eventos são uma grande oportunidade não somente para os apreciadores conhecerem melhor os cafés que irão comprar, aprofundar seus conhecimentos em processos agrícolas, colheita, pós colheita, variedades e tudo mais que interfere no paladar dos cafés, mas também para os produtores conhecerem e interagirem com o consumidor final. Ocasião rara para o produtor que se dedica em tempo integral à atividade, que fica muito longe do consumo. A experiência é muito rica e as vezes o produtor ouve mais as impressões dos clientes do que fala sobre seu café.

Gabriel Nunes da Fazenda Freitas do Cerrado Mineiro faz degustação de cafés para consumidores aficcionados no Lucca

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *