Coffee Hunting – Cerrado Mineiro – Micro Região do Pântano /Patos de Minas-MG

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A micro região do Pântano, é uma das mais altas, que faz parte de Denominação de Origem do Cerrado Mineiro. Produz cafés com acidez brilhante, muito corpo de doçura. O clima permite o produtor escolher com segurança os processos. Foi surpreendente, uma experiência nova, com cafés de acidez e fruta, combinados com a potência e corpo, que já são características da região. Visitamos a Fazenda Rio Brilhante, do Grupo Farroupilha, e também a Fazenda Pântano, da família Naimeg. Com certeza dois novos micro lotes desta região vão estar disponíveis em nossas lojas!

Desta vez a caça foi aos micro lotes da região do Pântano, um planalto com altitude média de 1.100m de altitude, com terroir muito particular e com cafés surpreendentes

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