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setembro 30, 2017

CarmoCoffees – Um Leilão de microlotes para ficar na história

A Carmocoffees organizou um sensacional leilão de microlotes para os Coffee Hunters. Veja mais detalhes deste evento.
setembro 30, 2017

O Instituto Federal de Machado e os Concursos de Qualidade de Cafés

Veja relato do Prof. Leandro Paiva do Instituto Federal do Sul de Minas campus Machado, do apoio aos concursos de qualidade de cafés especiais que acontecem […]
setembro 30, 2017

Novo cardápio no Lucca por Celso e Gabriela Freire

Agora o Lucca tem o cardápio de tartines, sopas e sanduíches assinado pelos renomados chefes Celso e Gabriela Freire.
setembro 30, 2017

Caparaó Jr por Prof. Pavasi

Em visita ao Lucca, prof. Pavesi conta um pouco da proposta da Caparaó Jr. Conheça mais desta proposta tão interessante.
setembro 30, 2017

Yuki Minami da Fazenda Olhos d’Água faz cuppings no Lucca

Yuki Minami, da Fazenda Olhos d’Água conduz palestra e cuppings para apreciadores de cafés especiais no Lucca
setembro 30, 2017

Primeiro Campeonato Brasileiro de Torra de Café

A BSCA com apoio do Lucca Cafés Especiais e a Probat, realizou o primeiro Campeonato Brasileiro de Torra do WCE
setembro 30, 2017

Gabriel Nunes da Fazenda Freitas no Lucca

Gabriel Nunes da Fazenda Freitas do Cerrado Mineiro faz degustação de cafés para consumidores aficcionados no Lucca
setembro 30, 2017

Francisco Guimarães da Quinta dos Guimarães do Cerrado Mineiro II

Francisco Guimarães veio pela segunda vez fazer uma pequena apresentação do novo branding da empresa, Quinta de Guimarães, e também trazer as primeiras amostras de cafés […]
julho 9, 2017

Pães de Fermentação Natural por Eduardo Freire

Café e pão! Surge uma nova parceria com conceito convergente ao dos cafés especiais. Agora pães de fermentação natural, conhecidos também como “sourdough” são feitos diariamente […]
julho 9, 2017

Coffee Hunting – Alto do Caparaó – Fazenda Forquilha do Rio

Aproveitando a viagem para o Campeonato de Aeropress, realizado no Alto Caparaó, Camila e Carolina não puderam deixar de visitar os nossos amigos e parceiros Afonso […]
julho 9, 2017

Coffee Hunting – Espírito Santo – Zuccon

Aproveitando a vista à região do Alto Caparaó onde aconteceu o Campeonato Brasileiro de Aeropress, Camila e Carolina fizeram mais uma visita para os amigos Edmar […]
junho 20, 2017

Campeonato Brasileiro de Brewers 2017

Camila e Rafael competiram no Campeonato Brasileiro de Brewers organizado pela BSCA – Associação Brasileira de Cafés Especiais em Varginha/MG. Camila foi a Campeã e irá […]
abril 9, 2017

No Limiar da Quarta Onda do Café

Como podemos descrever um novo movimento no setor de cafés especiais, que une os extremos da cadeia do café? O Brasil pode ser o principal protagonista […]
abril 8, 2017

Rio Brilhante x Lucca – Exercitando a 4º Onda do Café

Um novo termo está se formando no mundo dos cafés especiais: a 4º Onda. A influencia do torrefador / barista nos processos de pós colheita já […]
abril 8, 2017

Produtor: as 4 chaves para o sucesso na agricultura.

Texto original escrito por Ana Cecíla Velloso* para o blog Spudge . *Ana Cecília é produtora no Cerrado Mineiro e apaixonada por café. A família Velloso […]
fevereiro 27, 2017

Jorge Ricardo da Fazenda Sumidouro de Piatã

Esta vez foi Jorge Ricardo, produtor de cafés especiais de Piatã, na Chapada Diamantina na Bahia. Cafés sempre Piatã nos oferece cafés surpreendentes. Desta vez um […]
fevereiro 13, 2017

IV Concurso de Qualidade de Cafés do Cerrado Mineiro – Premiação

Na cerimônia de premiação do IV Concurso de Qualidade de Cafés da Região do Cerrado Mineiro, foram anunciados micro lotes campeões de cada categoria, Naturais e […]
fevereiro 13, 2017

Equipe Barinas em campanha no Lucca

Tiago e Warley estiveram mostrando os lotes da safra 20116/17 para apreciadores no Lucca. em seguida, Marcio Borges Castro Alves nos visitou. André da Fazenda Aterradinho […]
fevereiro 13, 2017

Coffee Hunting 2016/17 – Cerrado Mineiro – Fazenda Barinas

Uma grande experiência nesta visita, além de de provar estupendos microlotes, conhecer a história da região, da fazenda e da família Castro Alvez foi emocionante. Veja […]
fevereiro 13, 2017

Francisco Guimarães da Quinta dos Guimarães do Cerrado Mineiro

Francisco Guimarães, seu pai Adauto e a mãe Beatriz visitaram o Lucca e também conduziram uma degustação com um grupo de clientes apreciadores de cafés especiais. […]
fevereiro 13, 2017

Coffee Hunting 2016/17 – Cerrado Mineiro – Fazenda Lavrinha

O Lucca vai ao Cerrado Mineiro escolher microlotes de cafes especiais para compra. O Garimpo de cafés a plena carga.
fevereiro 13, 2017

Afonso Lacerda da Fazenda Forquilha do Rio – segunda safra comprada pelo Lucca

Afonso Lacerda, seu pai, Cecília e Ricardo, todos da região produtora da Serra do Caparaó participaram de um evento que incluiu degustação de microlotes e apresentação […]
fevereiro 13, 2017

Cup of Excellence Brazil 2016 – Top Ten Naturals & Pulped Naturals

Em Jacarezinho -PR, no Norte Pioneiro do Paraná, no dia 29/10, foram anunciados os 10 melhores microlotes de cafés na categoria Natural e Cereja Descascado.
fevereiro 13, 2017

Coffee Hunting 2016/17 – Ficafé 2016 – Feira Internacional de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná

Todo mês de novembro acontece a Ficafé – Feira Internacional de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná. Organizada pela ACENPP – Associação dos Produtores do […]
fevereiro 12, 2017

Coffee Hunting 2016/17 – 14º Concurso de Qualidade de Café Alta Mogiana – Fase Final

Georgia concluiu os trabalhos como Head Judge do Concurso de Qualidade de Cafés Especiais da Alta Mogiana. As notas dos microlotes fora surpreendentes. O Lucca comprou […]
fevereiro 12, 2017

Luiz Roberto Saldanha da Capricórnio Coffees

Nosso amigo e parceiro antigo Luiz Roberto Saldanha Rodrigues da Capricórnio Coffees e também da Fazenda Califórnia, do Norte Pioneiro do Paraná, esteve no Lucca apresentando […]
fevereiro 12, 2017

Coffee Hunting 2016/17 – Concurso Qualidade Paraná 2016

Agora foi a vez do Concurso de Qualidade Paraná 2016. Georgia fez parte do corpo de jurados provadores de microlotes de cafés especiais que escolherá o […]
fevereiro 12, 2017

Coffee Hunting 2016/17 – IV Concurso de Qualidade do Cerrado Mineiro

Georgia fez parte dos juízes provadores do IV Concurso de Qualidade do Cerrado Mineiro. Grande expectativa para microlotes com alta pontuação! O Lucca mais uma vez […]
fevereiro 12, 2017

Ivone e Edmar Zuccon da Fazenda Santa Clara

Ivone e Edmar Zuccon estiveram no Lucca apresentando seus cafés para nossos clientes apreciadores. Foram várias amostras além dos quatro cafés que teremos torrados na loja […]
fevereiro 12, 2017

Coffee Hunting 2016/17 – Montanhas do Espírito Santo – Zuccon

A família Zuccon tem se mostrado mestres em produção de microlotes de cafés especiais. Este ano o Lucca já reservou várias amostras para compor nossa seleção […]
fevereiro 11, 2017

Coffee Hunting 2016/17 – Cerrado Mineiro – Fazenda Lavrinha

O Lucca vai ao Cerrado Mineiro escolher microlotes de cafes especiais para compra.
fevereiro 11, 2017

Coffee Hunting 2016/17 – Cerrado Mineiro – São Luiz Estate Coffee

A família Veloso recebeu Carolina e Georgia, na propriedade, para conhecerem os primeiros microlotes de café da safra. Muita expectativa neste ano, que foi muito favorável […]
fevereiro 11, 2017

Família Naimeg da Fazenda Pântano do Cerrado Mineiro

Jorge Fernando, e os irmãos Gerson e Mario, estiveram provando cafés com os clientes aficcionados por cafés especiais do Lucca. Vários microlotes foram provados. Veja mais.
fevereiro 11, 2017

Coffee Hunting 2016/17 – Cerrado Mineiro – Naimeg Specialty Estate Coffee

Explorando a espetacular região do Pântano, no Cerrado Mineiro, nas propriedades da Família Naimeg. Vários microlotes de café encomendados, para a seleção anual de microlotes do […]
fevereiro 11, 2017

Staff do Grupo Farroupilha fazendo cursos de barismo no Lucca

Noé, Erika, Glauber e todo staff da Fazenda Rio Brilhante, dos setores de produção, degustação e controle de qualidade, comercial e marketing fora fazer cursos no […]
fevereiro 11, 2017

Coffee Hunting 2016/17 – Cerrado Mineiro – Faz. Rio Brilhante

Visita à Fazenda Rio brilhante, localizada na micro região do Pântano no Cerrado Mineiro, para provar os primeiros microlotes da safra, processados segundo as recomendações de […]
fevereiro 11, 2017

Coffee Hunting – Alta Mogiana

Georgia fez a ultima viagem para compra de micro lotes de 2015. Esta vez foi para a Região de Alta Mogiana, terroir de cafés naturais com […]
fevereiro 11, 2017

Cup of Excellence Brazil Naturals 2015/2016

Carolina este ano participou como jurada-provadora no Cup of Excelente Brasil Naturals 2015/2016 em Franca / SP
fevereiro 11, 2017

Coffee Hunting – Divinolândia / SP

Desta vez o destino foi a vez de Divinolândia, município muito particular da Mogiana, com seus microlotes de cafés naturais de montanha frustradíssimos !
fevereiro 11, 2017

Concurso de Qualidade Cafuso 2015 – Montanhas do Espírito Santo

Todo ano se repete o Concurso de Qualidade Café Cafuso, com a presença de provadores convidados. Os Cafés Campeões serão comprados pela UCC como de costume.
fevereiro 11, 2017

Coffee Hunting – Cerrado Mineiro – Micro Região do Pântano /Patos de Minas-MG

Desta vez a caça foi aos micro lotes da região do Pântano, um planalto com altitude média de 1.100m de altitude, com terroir muito particular e […]
fevereiro 11, 2017

Daterra Coffee Race 2015

Carolina e Eduardo foram convidados, junto com outros baristas de vários países, a participar de um Coffee Race, uma competição entre baristas. Ganhava o barista que […]
fevereiro 11, 2017

Experiência na Origem do Cerrado Mineiro

A convite da federação do Cerrado Mineiro para ter uma experiência na Denominação de Origem. Foi uma imersão na região, com visita as duas fazendas campeãs […]
fevereiro 11, 2017

Seleção dos lotes do Concurso Cerrado Mineiro 2015 com visita à fazendas

Georgia participou do grupo de jurados que selecionou os cafés do Concurso do Cerrado Mineiro 2015. No período a Federação proporcionou aos jurados conhecer fazendas da […]
fevereiro 10, 2017

Marco Antoni Cravo da Fazenda Pilar do Norte Pioneiro do Paraná

Marco Cravo da Fazenda Pilar, do município de Cornélio Procópio, do Norte Pioneiro do Paraná já esteve inúmeras vezes degustando seus cafés especiais com nosso público […]
fevereiro 10, 2017

Coffee Hunting – Fazenda Pilar no Norte Pioneiro do Paraná

Viagem ao Norte Pioneiro do Paraná, coleta e prova de amostras de micro lotes na Fazenda Pilar. Novos tanques de fermentação para cafés lavados.
fevereiro 10, 2017

Prêmio Região Cerrado Mineiro 2014

O Lucca comprou 6 micro lotes premiados, os 1º, 2º e 3º lugares da categoria Cereja Descascado, e também da Categoria Natural. A Dop Espresso arrematou […]
fevereiro 9, 2017

FICAFÉ 2014 – Feira de Cafés Especiais do Norte do Paraná

Neste ano, Georgia conseguiu meia saca do café mais surpreendente provado no Norte Pioneiro do Paraná. Foi o 1º Lugar de um Obatã Cereja Deacascado, produzido […]
fevereiro 9, 2017

Coffee Hunting – Fazenda Irmãs Pereira em Carmo de Minas

Foi nessa visita a Fazenda Irmãs Pereira, na Região da Mantiqueira de Minas, que Carolina definiu o processo para seu café campeão, junto com o produtor […]
fevereiro 9, 2017

Cup of Excellence Late Harvest 2015

No Cup of Excellence de Naturais são selecionados os melhores cafés late harvest da safra. Carolina e Georgia foram juízas na fase nacional e Carolina participou […]
fevereiro 9, 2017

Cup of Excellence Early Harvest 2014

Georgia e Carolina foram selecionadas como provadoras na Fase Nacional do Cup of Excelente Early Harvest 2014, para a seleção dos melhores cafés Cereja Descascado da […]
fevereiro 9, 2017

Prêmio de Qualidade Cafuso UCC Montanhas do Espírito Santo 2013

Georgia e Carolina participam como provadoras no 8º Prêmio de Qualidade Cafuso UCC para os cafés das montanhas do Espírito Santo.
fevereiro 9, 2017

X Concurso de Qualidade Cafés de Minas / EMATER MG – 2013

Georgia e Carolina participaram do X Concurso estadual Qualidade Cafés de Minas como provadoras. Um dos concursos mais importantes do país, do maior estado produtor de […]
fevereiro 8, 2017

Campeonato Mundial de Brewers e Coffee in God Spirits 2015 – Gotemburgo / Suécia

O Lucca enviou dois baristas, carolina e Eduardo Scorsin para os Campeonatos Mundiais de Brewers e Coffee in Good Spirits que aconteceu em Gotemburgo – Suécia
fevereiro 8, 2017

Campeonato Brasileiro de Barista, Brewers e Cup Tasters 2014

Este ano, o Lucca se torna o Ccafé mais premiado no Brasil, acumulando 12 Campeonatos Brasileiros.
fevereiro 8, 2017

Campeonato Mundial de Brewers e Barista 2013 – Melbourne / Austrália

Carolina foi para final e se classificou em 5º lugar no Coffee Brewers, e Gaciele ficou com o 17º lugar no Barista.
fevereiro 7, 2017

Campeonato Brasileiro de Barista, Brewers e Cup Tasting 2013

Carolina Franco ficou com o segundo lugar no Cup Tasting, que ocorreu em setembro, no 8º Espaço café Brasil em Belo Horizonte
fevereiro 7, 2017

Campeonato Mundial de Latte Art 2012 – Seul/Coréia do Sul

Graciele Rodrigues conquistou o Vice Campeonato Mundial de Latte Art em Seul. Foi o melhor resultado do Brasil em campeonatos internacionais. Bravo!
fevereiro 7, 2017

Campeonatos Brasileiros de Barista, Latte Art e Coffee in Good Spirits 2012

Graciele Rodrigues do Lucca Cafés Especiais, conquista, de forma inédita, o 1º lugar no Barista, 1º lugar no Latte Art e ainda 3º lugar o Coffee […]
fevereiro 7, 2017

Campeonato de Mundial de Brewers 2012 – Viena

Carolina foi pela terceira vez consecutiva representar o Brasil no campeonato mundial. Desta vez conseguiu o 9º lugar no Brewers, ou seja, preparo de café filtrado.
fevereiro 7, 2017

Campeonato Brasileiro Brewers e Barista 2012

Baristas do Lucca conquistam o Campeonato na categoria Brewers (preparo de café filtrado), vice no Barista e vive no Cup Tasters (provadores) no Campeonato Brasileiro de […]
fevereiro 7, 2017

Campeonato Regional Sul Brasileiro de Barista 2011

Os baristas do Lucca foram classificados como: Primeiro lugar com Graciele Rodrigues, Lilian Machado foi a vice, Igor Salles ficou em quarto lugar.
fevereiro 6, 2017

Campeonato Mundial de Cup Tasters 2011

Carolina conquista o quarto lugar no Campeonato Mundial de Cup Tasters 2011 em Maastericht – Holanda.
fevereiro 6, 2017

Campeonato Brasileiro Barista, Latte Art e Cup Tasters 2011

De 14 a 17 de março, foi realizado o 10º Campeonato Brasileiro de Baristas, em São Paulo.O Lucca destacou-se com 3 primeiros lugares nas categorias Barista, […]
fevereiro 6, 2017

Campeonato Mundial de Latte Art e Cup Tasters 2010

Dois baristas do Lucca representaram o Brasil no Campeonato Mundial da SCAE – Specialty Coffee Association of Europe 2010 em Londres: Carolina e Felipe
fevereiro 6, 2017

Campeonato Brasileiro Cup Tasters e Latte Art 2010

No Campeonato Brasileiro de Baristas 2010, Felipe de Oliveira do Lucca Centro vence a prova para os especialistas em Latte Art e Carolina Franco de Souza […]
fevereiro 5, 2017

Campeonato Regional Barista 2009

Nos dias 7, 8 e 9 de agosto, foi realizado o 7º Campeonato Brasileiro de Baristas Etapa Paraná, em conjunto com a Avenida do Café, evento […]
fevereiro 5, 2017

Campeonato Regional Barista 2008

O Campeonato Brasileiro de Baristas 2008 Etapa Paraná foi realizado no Shopping Mueller, em Curitiba
fevereiro 5, 2017

Campeonato Regional Barista 2007

O Campeonato Regional de Baristas Etapa Paraná de 2007 aconteceu no Shopping Mueller em Curitiba. A Barista do Lucca Lilian Machado conseguiu o primeiro lugar
fevereiro 5, 2017

Campeonato Regional Barista 2006

O Campeonato de Baristas Regional Etapa Paraná 2006 foi realizado no Shopping Mueller. O evento regional foi uma das eliminatórias para o Campeonato Brasileiro de Baristas.
fevereiro 5, 2017

Campeonato Brasileiro Barista 2006

Otávio Linhares defendeu as cores do Lucca Cafés Especiais no 5º Campeonato Brasileiro de Baristas
fevereiro 5, 2017

Campeonato Regional Barista 2005

O Campeonato Sul de Brasileiro de Baristas de 2005 foi realizado no Shopping Curitiba. Mais de quinze baristas se apresentaram.
fevereiro 5, 2017

Campeonato Brasileiro de Baristas 2004

Equipe Lucca participou com 7 baristas este ano. Veja mais imagens do campeonato Brasileiro de Baristas de 2004.
fevereiro 5, 2017

Campeonato Regional Barista 2004

O primeiro Campeonato Regional de Baristas do Brasil foi realizado em Curitiba no ano de 2004. Dez baristas se apresentaram.
fevereiro 5, 2017

Concurso Estadual do Paraná / IAPAR – EMATER – 2013

O Concurso de Qualidade Estadual do Paraná seleciona os melhores micro lotes de cada município e elege o café campeão para o Concurso Nacional.
fevereiro 4, 2017

Prêmio Região Cerrado Mineiro 2013

Lucca compra 1º lugar na categoria Natural e 1º lugar café na categoria Cereja Descascado do Premio Região Cerrado Mineiro. Os micro lotes serão lançados em […]
fevereiro 4, 2017

Carolina no NBC – Nordic Barista Cup – 2013

Este ano o Brasil foi o tema do Nordic Barista Cup. carolina participou na equipe da Islândia.
fevereiro 4, 2017

Cup of Excellence Brasil 2012

Carolina este ano foi selecionada para a fase nacional de seleção que ocorreu em Varginha MG. Foram 25 provadores que participaram do evento. Nesta fase são […]
fevereiro 4, 2017

Coffee Hunting – Fazenda Ambiental Fortaleza / Mococa SP

Nesta viagem foi a vêz de explorar os cafés orgânicos com a família Crocce. Os naturais sempre surpreendem pela doçura.
fevereiro 4, 2017

Coffee Hunting – Fazenda Agua Santa / Alta Mogiana

Carolina visitou a Fazenda Água Santa, foi recebida por Paulo Eduardo Ribeiro Maciel e sua esposa.
fevereiro 4, 2017

Coffee Hunting – Fazenda Labareda / Alta Mogiana

Carolina visitou na região de Alta Mogiana a Fazenda Labareda, uma das mais importantes produtoras de cafés especiais da região e do Brasil.
fevereiro 4, 2017

Coffee Hunting – Fazenda Pilar / Norte do Paraná

Georgia e Carolina estiveram na fazenda Pilar, no Norte do Paraná para provar os cafés desta safra. Confira as imagens deste extraordinário produtor de cafés especiais.
fevereiro 4, 2017

Coffee Hunting – Começa a temporada de caça aos melhores cafés da safra 2012/13

Agora começam a ficar prontos os primeiros lotes de cafés da safra deste ano. É o tempo de ir em busca dos micro lotes premiados, nos […]
fevereiro 4, 2017

Cup of Excellence Nicarágua 2012

Carolina atua como jurada provadora no Cup of Excellence Nicarágua 2011. Um passo adiante para o conhecimentos de cafés fora do Brasil.
fevereiro 4, 2017

Cup of Excellence Brasil Natural Late Harvest 2011

Carolina participou como coordenadora do staff da 1º Edição do Cup of Excellence Natural Late Harvest Brasil 2011
fevereiro 4, 2017

Cup of Excellence Brasil 2011

Carolina participou do Cup of Excellence Brasil 2011. Esta foi a versão dos cafés Cereja Descascados, que aconteceu em Londrina-Paraná
fevereiro 4, 2017

Carolina certificada como Q Grader

Carolina depois de Bicampeã Brasileira de Cup Tasters e 4º no Mundial, agora conseguiu a certificação de “Q” Grader.
fevereiro 4, 2017

Workshop na Probat-Werke em Emmerich, Alemanha

O Lucca foi presenteado com um dia de workshop em torra na sede da Probat, em Emmerich, Alemanha.
fevereiro 4, 2017

Feira SCAE 2011 Maastericht

O Lucca participou da Feira da SCAE – Specialty Coffee Association of Europe 2010 em Londres. Muitos contatos foram feitos e muitos parceiros reencontrados
fevereiro 4, 2017

Feira SCAE 2011 Maastericht

O Lucca esteve presente na feira de cafés especiais promovido pela SCAE – Special Coffee Association of Europe, em 2011, em Maastericht na Holanda.
fevereiro 3, 2017

Cup of Excellence Colombia 2010

Mais uma vez, Carolina e Georgia foram provadoras no Cup of Excellence Colombia 2010.
fevereiro 3, 2017

Baristas do Lucca visitam fazendas

Os baristas do Lucca fizeram uma viagem para visitar 8 fazendas de produtores parceiros.
fevereiro 3, 2017

Emater Minas Gerais 2010

fevereiro 3, 2017

Cup of Excellence Brasil 2010

Carolina e Georgia foram provadoras no Cup of Excellence Brasil 2010.
fevereiro 3, 2017

Cup of Excellence Brasil 2006

Georgia participou como provadora do Cup of Excellence Brasil 2oo6 e Viçosa , Minas Gerais.
fevereiro 3, 2017

Cup of Excellence Guatemala 2009

Georgia participou como juíza no Cup of Excellence Guatemala 2009.
fevereiro 3, 2017

Feira SCAE 2008 Kopenhagen

O Lucca participou da feira de cafés especiais em Kopenhagen – Dinamarca organizada pela SCAE – Specialty Coffee Association of Europe.
janeiro 11, 2017

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