Campeonato de Mundial de Brewers 2012 – Viena

Campeonato Brasileiro Brewers e Barista 2012
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Campeonatos Brasileiros de Barista, Latte Art e Coffee in Good Spirits 2012
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Neste ano dois baristas brasileiros foram para Viena, na feira da SCAE – Specialty Coffee Association of Europe: Carolina e Rafael Godoy, do Suplicy Cafés Especiais. Carolina focou em 9º lugar na categoria Brewers, e Rafael em XXº. Na foto abaixo, Carolina e Rafael assistem a apresentação do Campeão Mundial, Raul Rodas, velho amigo. No Lucca já foram incorporadas novas técnicas de preparo de cafés filtrados, pois são oferecidodos na loja, todos os 18 tipos de cafés. Juca Esmanhoto do Rause Café e Vinho, de Curitiba, participou como voluntário. Na foto, trabalhando no stand da Cimbali. Georgia, mostra com orgulho o nome do Lucca no quadro de associados da BSCA Associação Brasileira de Cafés Especiais. O Lucca aparece como sócio cafeteria e LuccaLab torrefação.

Carolina foi pela terceira vez consecutiva representar o Brasil no campeonato mundial. Desta vez conseguiu o 9º lugar no Brewers, ou seja, preparo de café filtrado.

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