Campeonato Brasileiro Cup Tasters e Latte Art 2010

Campeonato Regional Barista 2009
fevereiro 5, 2017
Campeonato Mundial de Latte Art e Cup Tasters 2010
fevereiro 6, 2017

III CAMPEONATO BRASILEIRO DE LATTE ART – 2010

Felipe de Oliveira do Lucca Centro vence a prova para os especialistas em latte art. Doze baristas disputaram pela melhor performance e criatividade. Cada competidor prepararou e serviu, em 8 minutos, dois cappuccinos com latte art idênticos, usando apenas leite e café, dois macchiatos, da mesma maneira que os cappuccinos e duas bebidas de criação à base de leite e café.

II CAMPEONATO BRASILEIRO DE CUP TASTERS – 2010

Carolina Franco de Souza ganhou o Cup Tasters. A competição consistiu em testes triangulares com café. Três xícaras com café foram preparadas, sendo duas delas idênticas e a outra é de um café diferente. O objetivo é que o competidor identifique a xícara de café diferente. O concurso foi aberto a provadores/degustadores profissionais de cafés.

No Campeonato Brasileiro de Baristas 2010, Felipe de Oliveira do Lucca Centro vence a prova para os especialistas em Latte Art e Carolina Franco de Souza ganhou o Cup Tasters.

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